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企業情報

会社名	日本エコシステム株式会社
代表者名	藤澤 博基
所在地	〒818-0072　 福岡県筑紫野市二日市中央一丁目１２番２２号
URL	http://www.jpeco.jp/
メールアドレス	s.fujisawa@jpeco.jp

登壇内容

タイトル	神の鳥「エミュー」の生産物を使用した商品の開発と販売
登壇日	2015.09.16
事業区分	生活文化・生活支援・アミューズメント
目的	販路拡大 / 業務提携
キャッチフレーズ	エミューの多彩な生産物で画期的な新産業
事業概要	オーストラリア原産の鳥「エミュー」には肉・油・卵・皮・羽など優良な生産物が多いことに着目。その中でも特に化粧品や健康食品や医薬品の原料としてのオイル、ヘルシーで美味しいお肉、和洋菓子原料や抗体の生成研究での卵、を自社飼育での国産を強みに商品開発と国内外へ販売の展開を考えております。
新規性	・日本では珍しいエミューの・肉・卵・オイルを使用した商品開発や販売。 ・肉は低脂肪・高タンパクで豚肉の約4倍の鉄分を含みヘルシーであり生食や燻製が特に美味です。 ・卵は、鶏卵の10倍に相当する大きな深緑色した卵で、ふんわりもちもちとした食感から和洋菓子の材料に適しておりアレルギー反応が低いことも確認されています。また、抗体を生成できるとも言われ医療の分野での活躍も期待できます。 ・オイルは浸透性・保湿効果・抗炎症作用が認められ化粧品や医薬品の原料として利用できます。 ・日本国内では、(株)東京農大バイオインダストリーが先行して実施している以外、ほとんど飼育・商品化は行われていません。