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企業情報

会社名 株式会社K Global
代表者名 キム スンミン
所在地 〒8100075 
福岡県福岡市中央区港1−9−22−2F
電話番号 092-791-9301
FAX番号 092-791-9305
URL http://www.kglobal.biz/
メールアドレス kglobal.info@gmail.com

登壇内容

タイトル 大麦めん製造および大麦製麺機販売事業
登壇日 2012.10.22
事業区分 その他
目的 販路拡大 / 業務提携
キャッチフレーズ 日本初!小麦粉・添加物 不使用の100%大麦めん
事業概要 日本初!食物繊維たっぷり100%大麦麺の販売中。弊社の大麦麺製麺機なら、デンプン・小麦粉を使わずに100%大麦麺の生産が可能。地域特産物とコラボした大麦麺で色と香りのバリエーションも!
新規性 ・大麦は食物繊維量が穀物の中でもっとも優れているが「食べにくい」イメージがある
→ 手軽に食べることのできる「大麦めん」の開発
・大麦は小麦粉のようにグルテンがないが、専用の製麺機によって100%の大麦めんを実現。
・様々な品種の大麦の中から、味と水溶性食物繊維含有量を最大化した大麦めんの開発。
・消費者に「美味しい100%大麦めん」を国内流通チャネルを通じて提供。
・日本の麺文化とあわせて海外の人々にも食べやすい形で輸出、提供する。