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企業情報

会社名	株式会社イシカワ
代表者名	石川 幸次郎
所在地	〒7340022　 広島県広島市南区東雲１−１６−２５
URL	http://www.ishikawa-net.co.jp
メールアドレス	ishikawa@ishikawa-net.co.jp

登壇内容

タイトル	骨粗鬆症予防改善の為の栄養機能食品「カルシウム黒豆」
登壇日	2010.01.19
事業区分	生活文化・生活支援・アミューズメント
目的	販路拡大
キャッチフレーズ	骨粗鬆症予防改善のために毎日気軽においしく「カルシウム黒豆」
事業概要	日本人に不足しがちな栄養素＂カルシウム＂に着目し、広島大学と共同開発した栄養機能食品「カルシウム黒豆」。広島大学大学院医歯薬学総合研究科が実施した有効性検証では、骨粗鬆症モデルマウスにおける骨形成促進効果が認められ、特許共同出願中。
新規性	・高齢化の進展により今後、骨粗鬆症患者が増加することが予想されるため、その予防のためにカルシウムを毎日、おいしく気軽に摂取できるよう広島大学と共同開発した「カルシウム黒豆」。 ・カルシウム補給補助食品の主流はサプリメントであるが、人間の持つ、本能的な「食べる」という満足感に欠落している。 ・当社製品は、骨粗鬆症に有効なイソフラボンを多く含む黒豆を広島大学との共同開発によりカルシウム吸収に最もよい原料の配合（特許出願中）となっており、また豆菓子の感覚で毎日おいしく気軽にカルシウムが取れるようになっている。