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企業情報

会社名 ボウF&B株式会社
代表者名 李 光夏
所在地 〒  
大田市大徳区文坪洞48−11 (韓国)
電話番号 042-931-5888
FAX番号 042-931-4888
URL http://www.bowoofnb.com 
メールアドレス gggie@hanmail.net

登壇内容

タイトル お米,お餅類の即席食品の 常温保存製品開発、製造、販売
登壇日 2005.08.23
事業区分 生活文化・生活支援・アミューズメント
目的 販路拡大
キャッチフレーズ THE FAST. THE FRESH. THE TASTE
事業概要 お米を利用した即席食品の開発と製品の多様化(餅ラーメン、即席おかゆ、即席ご飯類)で流通ライン確保(認知度向上) 
 1次 : ディスカウントショップ及び コンビニエンスストア とスーパーマ—ケットに当社の商品の出荷率上昇
新規性 既存の餅類製品が冷蔵,冷凍で2ヶ月程度の保存期間で 電子レンジやその他 料理器具で加熱が必要であるが、当社はお米餅類の 製造方法特許を 基盤として 常温で5ヶ月の保存期間で お湯 85℃以上だけを入れて 即席に食べること(2分調理)ができる。間食及び主食用として 消費者に簡便性と製品差別性(味)で明らかな差を現わす。 常温流通及び餅類の 糊化技術に対する唯一の 源泉技術と自体製作製造設備を 保有している。
餠の製造過程は米洗滌 ⇒ 粉送 ⇒ 配合 ⇒ 増資 ⇒ 成形 ⇒ 冷却 ⇒ 熟成 ⇒ 殺菌 ⇒ 包装の工程で成り立って、常温流通及び 餅類の豪華技術に対する唯一の源泉技術と自体製作製造設備を保有することで競争的優位にある。