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企業情報

会社名 株式会社ハルモニア
代表者名 宮原 則夫
所在地 〒8390861 
福岡県久留米市合川町2432−3 久留米リサーチセンタービル
電話番号 0942-37-6400
FAX番号 0942-37-6410
URL http://www.heef.co.jp
メールアドレス heef4919@d2.dion.ne.jp

登壇内容

タイトル 惣菜の売り上げアップ・省力化・環境・ヘルシー
登壇日 2002.09.18
事業区分 生活文化・生活支援・アミューズメント
目的 資金調達
キャッチフレーズ 揚げ商品が今までと全く違う
事業概要 当社は惣菜・弁当・仕出・ホテルなど飲食関係全般を対象に、揚物・煮物分野における自動化装置の開発及びコンサルティングを行っています。
「グルメリフター」は冷めてもおいしく食べられるプロの技を全自動で実現できる製品です。
「グルメリフター」を主力に製造販売を全国に展開していきます。
新規性 ・揚物商品を二度揚げにより旨味を逃がさず、カラットそしてジューシーかつ冷えてもおいしく揚げることが可能です。
・揚げ時間が通常の半分以下のため、揚物の油分が少なくヘルシー。また、油が汚れにくいので交換が少ない。グルメボール利用により油の交換が15〜20%節約可能。
・今使っているあらゆるフライヤーに取り付けられ、ローコストで省力化ができる。
・高感度温度センサーにより工程を自動化。作業の省力化と、誰でも均一にプロの味を提供することが可能。
・他に類似品はありません。