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企業情報

会社名 宮崎サン・ソルト株式会社
代表者名 児玉 憲幸
所在地 〒8830061 
宮崎県日向市大王町2‐23‐2
電話番号 0982-55-8141
FAX番号 0982-55-8164
URL http://www.sun-salt.co.jp/
メールアドレス mss@sun-sait.co.jp

登壇内容

タイトル 自然海塩製造販売事業
登壇日 2001.09.19
事業区分 生活文化・生活支援・アミューズメント
目的 販路拡大
キャッチフレーズ 日向灘の海水から自然塩をつくりました。本物は無添加,無加工『満潮の塩』
事業概要 ①海水100%塩の製造販売。
②装置に使用する燃料(灯油、又は重油)を植物廃油併用方式に変え、地球環境改善に取り組む。
③使用目的に合わせた商品化策を展開。
新規性 1、スーパー、小売店向け商品 :800g、400g(15入、30入)
2、業務用、加工用向け商品 :4kg詰×4  50〜100g小詰(添付品)
3、スーパー薬店対応 :液体濃縮塩 4kg詰ポリ×6入箱詰
4、小規模焼酎メーカー対応 :副産物のにがりを活用し、焼酎廃液を飼料化する。

満潮の塩の性状
①ミネラル含有量 
イオン交換膜塩(JT塩)の10倍以上 
天日塩、乾湖塩の3倍以上
再加工塩(天日塩+にがり)の2倍以上
満潮の塩のミネラル含有量10%以上
②pH(イオン濃度)
イオン交換膜塩=酸性塩
天日塩、乾湖塩=中性塩
再加工塩=弱アルカリ塩
満潮の塩のpH=9.8以上のアルカリ塩
③食感性
塩辛味、アダ辛味がなく旨味を感じる
④その他 
1%溶解液はリンゲル氏液に相当する効果を持つ
フジTV「目からウロコ」2001.7.5放映 http://www.fujitv.co.jp/jp/uroko/040507_02.html