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企業情報

会社名	有限会社エービーシーヨーグルト（平成１３年５月に株式会社化の予定）
代表者名	告田 政秋
所在地	〒8894153　 宮崎県えびの市大字浦４７２番地
URL
メールアドレス	tugeta@m-surf.ne.jp

登壇内容

タイトル	無脂肪フローズン・チルドヨーグルト
登壇日	2001.05.16
事業区分	生活文化・生活支援・アミューズメント
目的	資金調達
キャッチフレーズ	消化・吸収の良い、無脂肪ヨーグルトに更に付加価値を生んだ無脂肪・フローズンチルド・ヨーグルトの開発・販売
事業概要	当社は乳製品分野において、低温殺菌ヨーグルトの開発・製造・販売行っているが、今回、これまでのノウハウ等を活用して、これまでになかった消化吸収が良く、果物やカルシウム等が混和できる無脂肪のフローズン・チルド・ヨーグルトの製造方法の開発とその販路開拓を行おうとするものである。 １．生乳より作った無脂肪ヨーグルト ２．無脂肪ヨーグルトを原料に果物や果肉・食品補強剤を混和したフローズン・チルド・ヨーグルト
新規性	＊無脂肪・フローズン・チルド・ヨーグルト＊ １．無脂肪ヨーグルト　： （１）生乳から乳脂肪のみを取り除き消化吸収の良いヨーグルト （２）糖尿病や胃腸障害の治療薬としての効果がある ２．フローズンヨーグルト： （１）乳酸菌が豊富に生きている （２）品質保持期限が１年間ある。 ３．チルドヨーグルト　：　　 （１）冷凍（フローズン）から消費者が口にするまでに溶けてしまっても形状はゼリー状である為食べやすい。 以上の３つの利点を合わせ持った商品である。