登壇企業検索

企業情報

会社名 株式会社ベンナーズ
代表者名 井口 剛志
所在地 〒810-0041 
福岡県福岡市中央区大名2−6−11-203号
電話番号 092-985-8804
FAX番号 092-674-2040
URL http://benners.co.jp
メールアドレス t-inokuchi@benners.co.jp

登壇内容

タイトル うみのうち事業〜規格外魚と規格外野菜の加工品のD2C事業
登壇日 2020.08.26
事業区分 流通・物流
目的 資金調達 / 販路拡大 / 業務提携
キャッチフレーズ 「うみ」と「のうち」からあなたの「おうち」へ。
事業概要 うみのうち事業のミッションは「食を起点に、作る人、食べる人、そして社会を豊かにする事」です。規格外食材の使用により生産者の所得向上と消費者への安くて美味しい魚の提供を実現するとともに、フードロス削減にも貢献し、弊社もしっかり収益を上げる「四方よし」のソーシャルビジネスとして成立させる事を目指しています。
新規性 事業概要:流通の前段階で廃棄される魚やタダ同然の値段で取引される規格外魚を加工し、ミールキットとして個人宅にサブスクリプション方式でオンライン販売する事業。
短中期的に規格外野菜の加工事業にも着手し、魚とセットで販売していく。
差別化ポイント:
1. 九州の魚のみを使用(糸島、志賀島から開始)
2. 福岡に水産自社加工場を持ち、水揚げ後すぐに加工しマイナス30度のアルコールで瞬間凍結する事が可能=圧倒的鮮度感
3. 規格外魚を使用する事で消費者にコストパフォーマンスの高い商品をお届けし、漁師にも還元が可能
4. 料理の苦手な人や魚の匂いが気になり魚料理を避けている人なども簡単に調理できる状態で提供